Gulasz mięsno-jarzynowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1kg mięsa
2 duże cebule
2 duże marchewki
1 pietruszka
pół selera
pół pora
puszka zielonego groszku
2 łyżki przecieru pomidorowego
olej do smażenia
sól, pieprz ,papryka

Opis:

Mięso pokroić na kawałki i podsmażyć na oleju,dodać poszatkowaną cebulę i dusimy podlewając wywarem warzywnym lub rosołowym ,około pół godziny ,następnie dodajemy warzywa pokrojone w kostkę,można zamiast świeżych warzyw dodać paczkę warzyw mrożonych mieszanych, też będzie dobre.
Zalewamy wszystko bulionem tak aby mięso było przykryte i dusimy do miękkości.
Gdy wszystko jest miękkie dodajemy przecier i puszkę groszku doprawiamy do smaku można lekko zaciągnąć mąką.

Podajemy z duszonymi ziemniakami i posypujemy koperkiem .
SMACZNEGO.