- mięsko myjemy i kroimy na średniej wielkości kawałki,
- rozgrzewamy tłuszcz na patelni i wrzucamy mięso
- rozkruszamy kostkę rosołową
- podsmażamy mięso i dodajemy sos sojowy, mieszamy i jeszcze chwilkę smażymy
- odlewamy nadmiar tłuszczu i zalewamy całość wrzątkiem, tak aby mięsko było zakryte wodą
- wsypujemy pokrojona na piórka cebulę i grzyby zamoczone wcześniej w wodzie
- dodajemy listek laurowy i pieprz i zakrywamy przykryciem
- dusimy ok. 30 min aż mięso będzie miękkie
- w szklance rozrabiamy mąkę z niewielka ilością zimnej wody i zagęszczamy tym gulasz
- doprawiamy do smaku podanymi przyprawami.
Danie to jest szybkie w wykonaniu, niezawodne i smaczne. Polecam serdecznie.