Gulasz wieprzowy musztardowy

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
8 porcji

Składniki:

800 g łopatki wieprzowej
300 g pieczarek
2 cebule
2 ząbki czosnku
łyżka musztardy
marchewka
natka pietruszki
kostka mięsna
Przyprawy : zioła prowansalskie, przyprawa knorr delikat do mięs, pieprz, vegeta

Opis:

Mięso kroimy w kostkę, przyprawione wcześniej delikatem ziołami i pieprzem podsmażamy dodając cebule pokrojoną w cienkie piórka, zmiażdżony czosnek oraz z tartą marchewkę i pieczarki pokrojone w paski. Podlewamy wodą dodajemy kostkę mięsną i podsmażamy około 40 min. Po podsmażeniu dodajemy musztardę i pietruszkę, podsmażamy jeszcze z około 15 minut zaklepujemy (woda+ mąka) przyprawiamy vegetą

SMACZNEGO :-)