Gulasz wolowy z warzywami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50-60 dkg wolowiny
70 dkg ziemniakow
2-3 cebule, 3 zabki czosnku
2-3 marchewki
2 lyzki maki
pol szklanki smietany lub mleka
3 lyzki przecieru pomidorowego
sol, pieprz, papryka slodka i ostra
2 liscie laurowe,
Lyzeczka rozmarynu (ew.tymianku)
Pol litra bulionu

Opis:

Wykonanie:

Mieso umyc, pokroic w kostke, oproszyc maka i zrumienic na oleju. Dodac posiekana cebule, podsmazyc.Lekko posolic, popieprzyc, dodac liscie laurowe, papryke, rozmaryn, posiekany czosnek i przesmazyc. Zalac to wszystko bulionem i dusic pod przykryciem pol godzinki. Marchewke i ziemniaki pokroic w plasterki , wrzucic do calosci i dusic kolejne 25 min. Smietane wymieszac z przecierem, wlac i pogotowac kilka minut. Mozna posypac zieleninka. Polecam!

Smacznego!