Gulasz z dodatkiem ziół prowansalskich

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 pierśi z kurczaka
1 cebula
pieczarki ( dowolna ilość)
1 serek topiony śmietankowy
około 1 litra rosołu
śmietana kremówka około 100ml
przyprawy: przyprawa do kurczaka,sół, pieprz i 1 łyżka ziół prowansalskich

Opis:

1. Piersi kurczaka kroimy na małe kawałki i posypujemy dowolną przyprawą do kurczaka.

2. Cebule kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni, dodajemy piersi z kurczaka. Wszystko razem podsmażamy.

3. Dodajemy pokrojone pieczarki. Jak nam się już wszystko ładnie podsmaży wlewamy około 1l rosołu (może być z kostki) i pokrojony na niewielkie kawałki ser topiony. Gotujemy wszystko około 5 minut. Do rozpuszczenia serka.

4. W osobnym naczyniu rozprowadzamy 2-3 łyżki mąki z wodą i stopniowo wlewamy do sosu do momentu otrzymania odpowiedniej gęstości ( to zależy od tego jakie mamy upodobania jedni wolą rzadkie sosy inni za to bardzo gęste).

5. Do sosu wlewamy śmietanę, dodajemy zioła prowansalskie i doprawiamy wg smaku solą, pieprzem.

Najlepiej smakuje z makaronem.

Życzę smacznego!