Gulasz z ogórkami konserwowymi

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dag karkówki lub łopatki wieprzowej
duża cebula
0,4 l soku pomidorowego
15 dag ogórków konserwowych
2 łyżki słodkiej papryki
ząbek czosnku
majeranek, pieprz czarny, pieprz ziołowy
sól
olej

Opis:

Mięso umyć, osuszyć, pokroić na kawałki i podsmażyć na rozgrzanym oleju.Następnie dodać pokrojoną w grubą kostkę cebulę i smażyć, aż wszystko się zrumieni.Patelnię zdjąć z ognia, wsypać paprykę i wymieszać.Do potrawy wlać sok pomidorowy, przeciśnięty przez praskę czosnek i majeranek.Przykryć pokrywką i dusić około godziny.Parę minut przed końcem gotowania dodać ogórki pokrojone w kostkę i przyprawić pieprzem i solą.Podawać z ziemniakami lub makaronem.Smacznego!

Przepis ten pochodzi z kartki z kalendarza i został przeze mnie tylko trochę zmieniony.