Gulasz z parówek po Węgiersku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg parówek
1/2 kg pieczarek
2cebule
2-3łyżki koncentratu pomidorowego
2łyżki mąki pszennej
1/2szkl kwaśnej śmietany
sól
pieprz
papryka w proszku
pietruszka
olej

Opis:

Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Pieczarki obrać, umyć i podsmażyć na oleju następnie dodać do cebuli. Dodać parówki pokrojone w półksiężyce, podlać rosołem tak, aby wszystko było przykryte. Dodać pzrecier, zagęścić mąką i śmietaną na końcu dodać przyprawy i pokrojoną zielona pietruszkę. Podawać z ryżem.