Gulasz z pieczarkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok 1kg mięsa na gulasz
1 litr rosołu
1 czerwona papryka
40 dag małych pieczarek
2 duże ogórki konserwowe
2 średnie cebule
2 łyżki keczupu
1 łyżka przecieru pomidorowego
tłuszcz do smażenia

Do zagęszczenia gulaszu:
2 łyżki mąki rozmącic w 1/3 szklance wody

Przyprawy:
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
vegeta
magi
pieprz
papryka mielona słodka

Opis:

-z mięsa okroic tłuszcz,umyc i pokroic w kostkę-podsmażyc na tłuszczu do zbrązowienia

-wlac rosół,dodac przyprawy i dusic pod przykryciem aż mięso będzie miękkie

-w międzyczasie cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie tłuszczu

-gdy cebula lekko się zrumieniu wrzucamy pokrojone w plastry pieczarki i razem chwilę smażymy

-gdy mięso jest miękkie wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę i ogórki konserwowe,usmażoną cebulkę i pieczarki-wszystko razem dusimy aż papryka będzie miękka

-dajemy keczup i przecier oraz zagęszczamy gulasz mąką z wodą,doprowadzamy do wrzenia i doprawiamy do smaku.

Pyszny gulasz!!! Idealny do podania z pieczywem,ziemniakami lub kaszą.