Gulasz z serc indyczych z warzywami

W prawo

Składniki

dla 2 osób

30 dkg serc indyczych

1 czerwona papryka

20 dkg pieczarek

1 cebula

1 duża marchewka

przyprawy

kostka bulionowa drobiowa

Serca przekroić na pół wzdłuż,oczyścić i dokładnie wymyć.

Zalać wodą i zagotować,podgotować 20 minut i odcedzić,dokładnie wypłukać z szumowin

i ponownie zalać wodą.

Dodać kostkę rosołową i gotować na niewielkim ogniu pod przykryciem.

Warzywa pokroić jak na foto i poddusić na patelni z dodatkiem soli,pieprzu i ostrej papryki.

Po około 40 minutach gotowania serc dodać warzywa i gotować razem do miękkości serduszek.

W razie potrzeby doprawić.

Podawać gorące,na talerzu posypać natką pietruszki.

SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

Olciaa