Knadliczki zrobilam i sa rewelacyjne a z gulaszem komponuja sie super. Te knedliczki to doskonaly pomysl na wykorzystanie nieswiezych buleczek. Dziekuje za przepis.
witaj sigma:) mleka dodajesz tyle aby zarobić ciasto - tak jak drożdżowe czyli ma być sprężyste, dolewaj po troszku i zarabiaj, mleka tyle aby było miękkie i dobrze( łatwo) się zarabiało - jeśli dodasz go za mało to wyjdzie ci twarda kula
właśnie robię knedliki według tego przepisu, ale mam pytanie o ciasto drożdżowe. Zawsze jakoś je robie i wychodzi, ale nie wiem, tak właściwie, jaką ono ma mieć konsystencję?? Mi zawsze wychodzi dość klejące- i takie zazwyczaj odstawiam do wyrośnięcia, ale potem nie wychodzi ono takie idealnie gładkie i jest jeszcze trochę lepkie. Jednak boję się dodać więcej mąki, żeby nie wyszła mi twarda kula... Jak właściwie powinno wyglądać wyrobione ciasto drożdżowe? Ma być luźne i trochę właśnie klejące, czy idealnie gładkie i twardsze?? Pytam, bo jakoś nie mam w pobliżu kogo się poradzić! Mimo wszystko mam nadzieję, że knedliki wyjdą mi mniam mniam....
knedliczki wyszły rewelacja, kiedyś robiłam na oko i różnie z tym było ;) ale pasują do wszystkich gulaszów, mięs z sosem itp. Najlepiej gotować je pod przykryciem i nie skracać czasu gotowania, bo klapną :( Podobno można jeszcze w wyrośnięte ciasto "wgnieść" przed gotowaniem podsmażoną cebulkę, boczek albo kminek...
Nie wiem jak ten gulasz bo nie robiłam zresztą knedlików też nie ale z tego co widzę to twój przepis jest super. I wyjdą takie jakie jadłam w jednej knajpce w czechach. Dziekuje bardzo za ten przepis i mam nadzieje że takie właśnie mi te knedliki wyjdą papa.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
alana (2017-01-05 12:47)
czy knedliki mon przygotowac wczesniej czy trzeba tuz przed podaniem
lenka (2012-05-06 17:46)
bardzo dobry gulasz! Zrobilam z mięsa królika i wyszedł przepyszny, cala rodzina sie zajadala :)
warto wypróbowac. Na knedliczki juz mi czasu nie starczylo, ale następnym razem na pewno je zrobie
sigma (2011-02-11 18:38)
Knadliczki zrobilam i sa rewelacyjne a z gulaszem komponuja sie super. Te knedliczki to doskonaly pomysl na wykorzystanie nieswiezych buleczek. Dziekuje za przepis.
kolasia (2010-11-15 22:27)
witaj sigma:) mleka dodajesz tyle aby zarobić ciasto - tak jak drożdżowe czyli ma być sprężyste, dolewaj po troszku i zarabiaj, mleka tyle aby było miękkie i dobrze( łatwo) się zarabiało - jeśli dodasz go za mało to wyjdzie ci twarda kula
sigma (2010-11-15 14:43)
chcialabym zrobic te knedliczki, ale w przepisie nie ma podanej ilosci mleka.
gabisia (2010-02-09 13:55)
Witam,
właśnie robię knedliki według tego przepisu, ale mam pytanie o ciasto drożdżowe. Zawsze jakoś je robie i wychodzi, ale nie wiem, tak właściwie, jaką ono ma mieć konsystencję?? Mi zawsze wychodzi dość klejące- i takie zazwyczaj odstawiam do wyrośnięcia, ale potem nie wychodzi ono takie idealnie gładkie i jest jeszcze trochę lepkie. Jednak boję się dodać więcej mąki, żeby nie wyszła mi twarda kula... Jak właściwie powinno wyglądać wyrobione ciasto drożdżowe? Ma być luźne i trochę właśnie klejące, czy idealnie gładkie i twardsze?? Pytam, bo jakoś nie mam w pobliżu kogo się poradzić! Mimo wszystko mam nadzieję, że knedliki wyjdą mi mniam mniam....
Pozdrawiam
Magdalena-78 (2009-01-19 13:36)
;) knedliki przepyszne ;) wszyscy jedli aż się uszy trzęsły ;) a najważniejsze że Teściom bardzo smakowały ;)
momikaf (2008-09-18 12:52)
To pierwszy przepis, jaki wypróbowałam, na PRAWDZIWE knedliki. Mają dokładnie ten "czeski" smak!
patud (2006-10-29 21:10)
Czy zamiast mięsa z zająca można użyć mięsa z królika do przygotowania tego gulaszu?
soszanka (2006-08-03 19:07)
knedliczki wyszły rewelacja, kiedyś robiłam na oko i różnie z tym było ;) ale pasują do wszystkich gulaszów, mięs z sosem itp.
Najlepiej gotować je pod przykryciem i nie skracać czasu gotowania, bo klapną :(
Podobno można jeszcze w wyrośnięte ciasto "wgnieść" przed gotowaniem podsmażoną cebulkę, boczek albo kminek...
kruszyniaczek (2005-02-13 12:49)
Nie wiem jak ten gulasz bo nie robiłam zresztą knedlików też nie ale z tego co widzę to twój przepis jest super. I wyjdą takie jakie jadłam w jednej knajpce w czechach. Dziekuje bardzo za ten przepis i mam nadzieje że takie właśnie mi te knedliki wyjdą papa.