Przepisy

Gurlot kake-marchewkowe ciasto

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • 1 i 1/3 szklanki mąki (23 dag)
  • 1/2 torebki proszku do pieczenia
  • 1 i 1/3 szklanki cukru (32 dag)
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 3 płaskie łyżeczki cynamonu
  • 3 marchewki (ok. 40 dag)
  • szklanka neutralnego oleju
  • 4 jajka
  • 10 dag posiekanych migdałów
  • masło do formy
    Masa:
  • 5 dag cukru pudru
  • 10 dag masła
  • 20 dag serku Philadelfia
  • aromat waniliowy

Opis:

Wymieszaj w misce mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem, cukrem waniliowym, solą i cynamonem. Marchewki zetrzyj na drobnej tarce. Do mąki dodaj olej, wymieszaj. Ucieraj mikserem, kolejno wbijając po jednym jajku. Na koniec dodaj marchewki i migdały, ciasto dokładnie wymieszaj, przełóż do formy posmarowanej masłem, wyrównaj powierzchnię. Piecz godzinę w temp. 170°C. Jeśli wierzch zanadto się rumieni, przykryj ciasto pergaminem. Upieczony torcik wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Zrób masę: stop masło, odłóż je, aby przestygło. Utrzyj mikserem twarożek z cukrem pudrem i aromatem waniliowym. Nie przerywając ucierania, powolutku wlewaj masło. Gotową masę rozsmaruj na torcie. Ten torcik można udekorować marchewkami z marcepana.  to jest na około na 4 osoby
 

Przepis udostępniony przez:

Milena10
Przejdź do pełnej wersji serwisu