GYROS po polsku
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- przyprawa "Gyros",
- 0,70 dag piersi z kurczaka,
- 2 duze cebule,
- sałata pekińska,
- majonez,
- ketchup łagodny,
- pikantny,
- 6 srednich korniszonów,
- puszka kukurydzy.
Opis:
3 łyżeczki przyprawy "Gyros" zalać 1/2 litra gorącej wody przykryć i odstawić na 15 min.
1 warstwa:
0,7 piersi z kurczaka (może być więcej) pokroić na małą kostkę i podsmażyć na oleju (2-3 łyżki) nie rumienić! Zalać przyprawą i dusić do wyparowania wody. Włożyć do miski – poczekać aż mięso ostygnie...
2 warstwa:
Polać pikantnym keczupem.
3 warstwa:
Na to 2 duże cebule pokrojone w kostkę.
4 warstwa:
Na to 6 korniszonów pokrojonych w kostkę.
5 warstwa:
Rozsmarować majonez.
6 warstwa:
Polać keczupem.
7 warstwa:
Na to puszka kukurydzy.
8 warstwa:
Na to pół kapusty pekińskiej (lub białej) poszatkowanej i posypaną 1 łyżeczką wegety (wymieszać osobno).
Włożyć do lodówki na 1 godzinę.
Potrawę można jeść z miski lub z bułkami...
Zwykłe duże bułki przecinamy w połowie. Następnie skrapiamy je lekko wodą… i smażymy połówki na rozgrzanej patelni / bez dodatku jakichkolwiek tłuszczów i olejów/przykrete deską aż stanie się chrupiąca i zarumieniona. Ściągamy je z patelni i do tego nakładamy potrawę z grosa przykrywając drugą częścią bułki.
Jak podawać?
Potrawę można jeść samą prostą z miski luz z dodatkiem bułek.
Zwykłe duże bułki przecinamy w połowie. Następnie skrapiamy je lekko wodą… i smażymy połówki na rozgrzanej patelni / bez dodatku jakichkolwiek tłuszczów i olejów/przykrete deską aż stanie się chrupiąca i zarumieniona. Ściągamy je z patelni i do tego nakładamy potrawę z grosa przykrywając drugą częścią bułki.