gyros z zapiekanymi ziemniaczkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 podwójne piersi z kurczaka
torebka przyprawy do gyrosa
olej
1 kg ziemniaków
łyżka bułki tartej
2 jajka
2 łyżki ziół prowansalskich
łyżeczka ostrej papryki

Opis:

Jajka wymieszać z papryką, ziołami i bułka tartą. Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki. Masę jajeczną wlać do mocnej torebki foliowej, włożyć ziemniaki. Potrząsać tarebka, tak aby masa dokładnie pokryła ziemniaki. Wyłożyć z torebki na blachę i piec w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 C 50 min. Mięso pokroić na male kawałki, posypać przyprawą i usmażyć. Podawać z surówką z białej kapusty lub z marchewką. Smazcnego!