Gzik
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1/2 kg sera białego półtłustego
2 łyżki siekanego koperku
1/2 pęczka szczypiorku (lub 1 cebula, jeśli ktoś woli bardziej ostrą wersję)
250 ml kwaśnej smietany 18%
sól, pieprz do smaku
ziemniaki ugotowane w mundurkach
Opis:
Szczypiorek i koperek myjemy i drobno kroimy. Ser rozgniatamy dokładnie widelcem i wrzucamy do niego szczypiorek i koper.
Solimy i posypujemy pieprzem do smaku, dodajemy śmietanę i wszystko razem mieszamy.
Podajemy z ziemniakami ugotowanymi w mundurkachi i masełkiem.
Danie obiadowe znane i często goszczące na stołach w Wielkopolsce.