Halibut duszony w pomarańczach
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg halibuta
2 pomarańcze
3 łyżki masła
sól i pieprz do smaku
2 pomarańcze
3 łyżki masła
sól i pieprz do smaku
Opis:
Pomarańcze umyć, otrzeć skórkę i wycisnąć sok. Rybę sprawić umyć i podzielić na dzwonka. Posolić i popieprzyć. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Polać stopionym masłem wymieszanym z sokiem pomarańczowym. Posypać otartą skórką pomarańczową. Piec w średnio nagrzanym piekarniku. przez ok 30 min. Podawać z ziemniakami puree.