Przepisy

Halibut po marokańsku

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

4 płaty halibuta po 20 dag każdy

50 ml oliwy z oliwek

2 łyżki soku z cytryny

3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

2 łyżki świeżej kolendry

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

1 łyżka posiekanych liści mięty

1 łyżeczka pasty paprykowej

1 łyżeczka mielonego kminku rzymskiego

sól

pieprz

Opis:

Filety z halibuta umieścić w misce. Pozostałe składniki marynaty wymieszać i natrzeć filety. Aby ryba przeszła smakiem ziół i przypraw, marynować przez kilka godzin.

Filety grillować z obu stron na ruszcie przez ok. 5 min.

Podawać z grillowanymi kawałkami ziemniaczków posypanych koperkiem i sosem tzatziki.

Przepis udostępniony przez:

chmurzasta
Przejdź do pełnej wersji serwisu