hamburger a'la hyziu (4 hamburgery)

W prawo

- bułki do hamburgerów - 4 bułki ( ja miałam z kauflanda śr. ok 15 cm)

- mięso mielone wieprzowo-wołowe lub wg uznania

- pomidor

- ogórki konserwowe ( 3 szt)

- sałata ( 4 liście)

- pieczarki 250 g

- cebula

- żółty ser hochland w plasterkach

- majonez

- ketchup pikantny

- pieprz czarny świeżo mielony

- pieprz ziołowy

- kostka - bulion mięsny

- ewentualnie sól,

- olej do smażenia mięsa

szklanka pepsi z lodem :D dopełni smaku

bulion rozpuścić w 0,5 szkl. wrzątku i ostudzić
pieczarki opłukać i obrać, pokroić w plastry, gotować do momentu aż upadną w garnku, można opruszyć pieprzem jeśli ktoś musi to również solą
ogórki pokroić w plastry
pomidora pokroić w plastry
liście sałaty opłukać
cebulę pokroić w plastry
ketchup z majonezem w proporcjach 1:1 wymieszać
mięso mielone doprawić pieprzem ziołowym i czarnym, następnie dodać wystudzony bulion i wyrobić mięso
wyrobić 4 kotlety płaskie i smażyć na patelni najlepiej beztłuszczowej z odrobiną oleju
bułki rozkroić i podgrzać chwilę w piekarniku aby były ciepłe