Hamburger z łososiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30 dkg filetów z łososia
3 łyżki + 1/2 szklanki sosu tatarskiego
2 łyżki posiekanego świeżego kopru
1/5 łyżeczki pieprzu i soli
1 łyżeczki startej skórki cytrynowej
2 łyłeczki posypane sezamem
1/2 czerwonej cebuli
4 listki sałaty

Opis:

Cebulę pokroić w cienkie piórka.Zmiksować łososia z 3 łyżkami sosu tatarskiego,1 łyżką koperku,solą i pieprzem.Masa powinna być gładka.Uformować 2 kotleciki,upiec je na grillu lub usmażyć na patelni.
Resztę sosu tatarskiego wymieszać z łyżką koperku,oraz skórką z cytryny.Połówki bułeczek podpiec na grillu lub w piekarniku,aby były chrupiące i posmarować je sosem.Na spodkach bułeczek ułożyć kotleciki,posypać cebulą i obłożyć sałatą i przyłożyć drugą częścią bułki ,również posmarowaną sosem.

Taki "hamburger" z całą pewnością będzie o niebo lepszy od spożywanych przez nasze dzieci w przygodnych budkach.