hamburgery jak amerykanskie z pysznym sosem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5kg miesa wolowego
5bulek najlepiej duzych z sezamem(ja akurat mialam zwykle)
1 cebula
1 jajo
pieprz
sol
1lyzka ostrej musztardy
olej

Dodatki:
salata lodowa
pomidor
cebula
ogorki korniszony
opcjonalnie plaster sera

Sos:
7lyzek gestego majonezu(hellmans)
1lyzka keczupu
1lyzka musztardy
2 mini ogoreczki korniszony (uzylam swojej roboty-ilosciowo wychodzi lyzka posiekanych ogorkow)
kawalek posiekanej cebuli(ilosciowo lyzka)
pieprz

jesli ktos lubi ostry sos mozna dodac troszke octu winnego i szczypte czosnku granulowanego)

Opis:

Mieso mieszamy z jajkiem, sola, pieprzem i musztarda i drobniutko posiekana cebula. Formujemy 5 kotletow. Smazymy najlepiej na grillowej patelni, albo na normalnej w malej ilosci tluszczu-oleju.

Sos- wszystkie skladniki dokladnie mieszamy. Ogorki i cebule drobniutko siekamy. Wszystko ma miec kremowa konsystencje. Bulki przekrawamy, kazda grillujemy na patelni, albo w piekarniku. Smarujemy sosem, nakladamy salate, mieso,cebule pomidor ogorek znowu sos. Przykrywamy i gotowe:)