Herbatniki owsiane - łatwizna

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

• 20 dag płatków owsianych
• 20 dag masła
• 15 dag cukru (najlepiej brązowego, ale biały też może być)

Opis:

1. Wymieszać bardzo starannie płatki owsiane z cukrem. Następnie dodać letnie rozpuszczone masło, mieszać, aż składniki dokładnie się połączą.

2. Rozłożyć ciasto równą warstwą (grubości około 0,5 cm) na dnie natłuszczonej formy, mocno ugnieść dłonią.

3. Piec 15-20 minut w temp. 190 stopni C. Jasnozłote ciasto wyjąć z piekarnika i od razu pokroić na prostokątne lub kwadratowe nieduże ciasteczka. Zostawić na blasze aż całkiem wystygną.

4. Takie herbatniczki można przez nawet kilka tygodni przechowywać w metalowym pudełeczku. PYCHA :)