Hummus jest genialny, ale nigdzie nie smakuje tak dobrze jak na Bliskim Wschodzie z którego się wywodzi (Liban). Arabowie hummus robią z ciecierzycy i z pasty sezamowej (tahini a thina) i dodają do masy zawsze ziarno ciecierzycy w całości, które wygląda jak groch. Podawane jest tak na Twoim zdjęciu i w środku jest zawsze oliwa.
witaj tydrych :) jestem laikiem jeśli chodzi o kuchnie arabską, ale mój narzeczony jest Syryjczykiem, obserwuje to co on robi w kuchni z przepisami na twojej stronie, muszę przyznać ze prawie się niczym nie różnią, oprócz jednej rzeczy, mój narzeczony gotując cieciorkę na hummus dodaje sody. pozdrawiam
humus jest pyszny, idealny jako dip do świerzych warzyw: marchewki, papryki albo ogórka. ja dodaję więcej tahiny (można kupić w każdym sklepie arabskim) i oliwę koniecznie :)
Sama nigdy go nie robilam, bo nie musialam...mieszkam w Katarze, a tutaj jest tyle rodzajow chlebka arabskiego, od egipskiego, po libanski... widzialam przepis na jednej stronie, ale jest po angielsku, jak cos, tu tu podaje link na chlebek libanski: http://www.fabulousfoods.com/recipes/breads/yeast/pita.html
Witaj Tydrych, jadłam hommos i rzeczywiście jest pyszny, bardzo Ciebie proszę o podanie wersji z mięsem bo takiej nie jadłam - serdecznie pozdrawiam dankarz
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
cypel (2010-10-20 09:39)
Hummus jest genialny, ale nigdzie nie smakuje tak dobrze jak na Bliskim Wschodzie z którego się wywodzi (Liban).
Arabowie hummus robią z ciecierzycy i z pasty sezamowej (tahini a thina) i dodają do masy zawsze ziarno ciecierzycy w całości, które wygląda jak groch.
Podawane jest tak na Twoim zdjęciu i w środku jest zawsze oliwa.
kachna2402 (2009-01-17 18:31)
witaj tydrych :) jestem laikiem jeśli chodzi o kuchnie arabską, ale mój narzeczony jest Syryjczykiem, obserwuje to co on robi w kuchni z przepisami na twojej stronie, muszę przyznać ze prawie się niczym nie różnią, oprócz jednej rzeczy, mój narzeczony gotując cieciorkę na hummus dodaje sody. pozdrawiam
foka_bazooka (2008-05-07 23:37)
humus jest pyszny, idealny jako dip do świerzych warzyw: marchewki, papryki albo ogórka. ja dodaję więcej tahiny (można kupić w każdym sklepie arabskim) i oliwę koniecznie :)
tydrych (2006-10-10 15:34)
Sama nigdy go nie robilam, bo nie musialam...mieszkam w Katarze, a tutaj jest tyle rodzajow chlebka arabskiego, od egipskiego, po libanski...
widzialam przepis na jednej stronie, ale jest po angielsku, jak cos, tu tu podaje link na chlebek libanski: http://www.fabulousfoods.com/recipes/breads/yeast/pita.html
Domi (2006-10-10 14:36)
A przepis na chlebek arabski?
tydrych (2006-10-10 11:14)
Nie ma sprawy, postaram sie dzisiaj dodac, jak tylko wroce do domu.
dankarz (2006-10-06 21:36)
Witaj Tydrych, jadłam hommos i rzeczywiście jest pyszny, bardzo Ciebie proszę o podanie wersji z mięsem bo takiej nie jadłam - serdecznie pozdrawiam dankarz