Przepisy

Hot wings - kurczak w chrupiącej panierce z płatków

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • pierś z kurczaka, skrzydełka, dowolne elementy kurczaka, które chcesz zrobić w chrupiącej panierce,
  • mąka,
  • 1 jajo,
  • ostre przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka, chili, czosnek z młynka, bazylia, oregano etc.
  • płatki kukurydziane,
  • olej.

Opis:

1. Pierś z kurczka kroimy w małe kawałki, około 7-10 cm.

2. Trochę mąki wsypujemy do miski, dodajemy przyprawy wszelakie, mieszamy.

3. Jajo wbijamy do drugiej miski, roztrzepujemy, dodajemy przyprawy wszelakie.

4. W trzeciej misce płatki kukurydziane rozbijamy na drobno tłuczkiem do ziemniaków.

5. Kawałki kurczaka obtaczamy w mące z przyprawami, w jaku z przyprawami, a potem w płatkach.

6. Do rozgrzanego rondla wlewamy ok. 1/2 butelki oleju, rozgrzewamy mocno i wrzucamy po kilka kawałków panierowanego kurczaka. Smażymy aż do zezłocenia się płatków (2-3 min.)

 KONIEC :)

Przepis udostępniony przez:

ewmiszka
Przejdź do pełnej wersji serwisu