Humus truflowy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
-
1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
-
5 łyżek oliwy truflowej
-
garść liści bazylii
-
sok z połowy cytryny
-
sól, pieprz
Opis:
W misce umieszczam ciecierzycę, oliwę, liście bazylii, miksuje całość na jednolitą masę. Doprawiam do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem, dokładnie mieszam.
Podaję na chlebie, lub jako dip do warzyw, grzanek, chrupek.
Smacznego
* Przepis pochodzi z książki M. Morozowskiej-Szaciłło, M. Szaciłło i K. Szaciłło pt. "Przemytnicy marchewki, groszku i soczewicy"
* Przepis pochodzi z książki M. Morozowskiej-Szaciłło, M. Szaciłło i K. Szaciłło pt. "Przemytnicy marchewki, groszku i soczewicy"