Przepisy

Humus truflowy

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
  • 5 łyżek oliwy truflowej
  • garść liści bazylii
  • sok z połowy cytryny
  • sól, pieprz

Opis:

W misce umieszczam ciecierzycę, oliwę, liście bazylii, miksuje całość na jednolitą masę. Doprawiam do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem, dokładnie mieszam.
Podaję na chlebie, lub jako dip do warzyw, grzanek, chrupek.
Smacznego

* Przepis pochodzi z książki M. Morozowskiej-Szaciłło, M. Szaciłło i K. Szaciłło pt. "Przemytnicy marchewki, groszku i soczewicy"

Przepis udostępniony przez:

kasia_sach
Przejdź do pełnej wersji serwisu