IKA TO YASAI ITAMAE-kalmary smazone z jarzynami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1-2 swieze /lub mrozone/kalmary,sol,pieprz,sos sojowy,sos ostrygowy /oyster sauce- moze byc bez tego sosu/,papryka,kawalek pora,kawalek kapusty pekinskiej, swieze grzyby siitake.

Opis:

Kalmary pociac w male kawalki, z jednej strony naciac nozem kratke. Podsmazyc kalmary na patelni na malej ilosci oleju,posolic,popieprzyc,dodac odrobine sosu sojowego /tez ostrygowego/. Na drugiej patelni podsmazyc papryke pokrojona w paski,pora pokrojonego w ukosne plasterki, pokrojona kapuste pekinska, grzyby siitake,naciete na wierzchu na krzyz, dodac te same przyprawy jak do kalmarow, wymieszac. Gotowe