Przepisy

Imienne pierniczki świąteczne

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • mąka, 1 kg
  • cukier, 1/2 kg
  • kakao, 75 g
  • żółtka, 3 szt.
  • soda oczyszczona, 1 płaska łyżka
  • masło, 250 g
  • przyprawa do piernika, (wg miary na opakowaniu)
  • miód, 150 g
  • kwaśna śmietana, 200 g

Opis:

1. Masło rozpuścić z cukrem i miodem, wystudzić.


2. Mąkę przesiać z kakao i sodą. Dodać żółtka, przestudzone masło i przyprawę do piernika, dokładnie wymieszać.


3. Do masy dodawać powoli śmietanę, do uzyskania odpowiedniej konsystencji.  Zagnieść

 4. Rozwałkować (ok 6 mm) i wykrawać pierniczki. Piec ok. 10 min. w temperaturze 180 st. C. Dekorowac po przestygnięciu.

Ciasto jest bardzo plastyczne, praktycznie nie wymaga podsypywania mąką. Pierniczki juz następnego dnia są miękkie.

Przepis udostępniony przez:

tota
Przejdź do pełnej wersji serwisu