Przepisy

imprezowa pasta z tuńczyka- podana na 3 sposoby

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Pasta:

puszka tuńczyka najlepiej w kawałkach
ząbek czosnku
2 łyżki serka twarogowego
garść drobno pokrojonych oliwek
garść rukoli

Krakersowe kanapki:

pasta z tuńczyka
krakersy
kilka gałązek rukoli
pomidor
świeżo mielony pieprz

Roladki z naleśnika:

pasta z tuńczyka
naleśniki (przepisu nie podaje bo każdy ma swój ulubiony, a ja zawsze robię"na oko")
rukola
papryka konserwowa

Niby "quesadilla":

pasta z tuńczyka
parzysta liczba naleśników (powinny być tortille, ale ja ich nie miałam, więc postanowiłam sprobować z naleśnikam)
żółty ser
łyżka oleju lub oliwy

Opis:

Przedstawiam pomysł na imprezowe przekąski. W zasadzie można użyć jakiejkolwiek ulubionej pasty, albo ulubionego zestawu smaków np. pomidory, mozarella, bazylia, czy serek czosnkowy, kurczak w curry, ananas, kukurydza. Taki zestaw przekąsek na pewno zaimponuje gościom.

Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać odsączony czosnek i utrzeć widelcem. Dodać resztę składników i wymieszać. Można doprawić pieprzem.

Krakersy posmarować pastą z tuńczyka. Na to ułożyć gałązki rukoli i plasterki pomidora. Posypać mielonym pieprzem.

Usmażć naleśniki. Zimne posmarować pastą posypać rukolą i paprykoą pokrojoną w cienkie paski. Naleśnika zwinąć ciasno i wpiąć wykałaczki co około 3 cm. Pokroić na kawalki i gotowe.

Na naleśnik zetrzeć ser, następnie posmarować pastą z tuńczyka. Znów posypać tartym serem i przykrć drugim naleśnikiem. Przesmażyć na oleju lub oliwie z obu stron. Pokroić jak pizze.