Indycze roladki z szynką i śliwkami na jajecznym omleciku
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 60 dag piersi z indyka
- 6 plasterków szynki z indyka (najlepiej konserwowej)
- 18 śliwek kalifornijskich
- sól
- pieprz
- 5 łyżek oliwy
- 1/4 kostki masła (5 dag)
- olej
- 3 jajka
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki mąki
- 2 ząbki czosnku
Opis:
Pierś pokroić na 6 kawałków jak na kotlety schabowe, delikatnie rozbić. Dodać zmiażdżone ząbki czosnku, posolić, posypać pieprzem, polać oliwą i dokładnie wymieszać.
Odstawić w chłodne miejsce na 30 min, delikatnie wytrzeć ręcznikiem