Indycze roladki z szynką parmeńską, serem i suszonymi pomidorami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 sznycle z indyka
8 plasterków szynki parmeńskiej
8 plasterków żółtego sera
ok pół słoiczka suszonych pomidorów
kilka listków świweżej bazyli
mała papryczka peperoni
2 ząbki czosnku
czerwona cebula
sól
pieprz
oliwa

Opis:

Sznycle rozbijamy cienko ,skrapiamy oliwą , nacieramy rozgniecionym czosnkiem, przyprawiamy solą i pieprzem. Ostawiamy do lodówki na godzinkę.

Po upływie godziny zwijamy w roladki: na każdy sznycel kładziemy po 2 plasterki szynki i sera, kilka suszonych pomidorków. Cebulę drobno kroimy z bazylią i papryczką, następnie posypujemy miesznaką filety.

Roladki kładziemy na patelnię z odrobiną oliwy, podsmażamy z każdej strony. Przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą, zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180st. ok 30min.

SMACZNEGO.