indyk z brzoskwiniami i rodzynkami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
ryż
400 gram indyka
200 gram (około) brzoskwiń z puszki
rodzynki - wedle upodobania
przyprawa do kurczaka,
curry
imbir
400 gram indyka
200 gram (około) brzoskwiń z puszki
rodzynki - wedle upodobania
przyprawa do kurczaka,
curry
imbir
Opis:
ryż ugotować, do niego ta potrawka :)
Mięso indycze (piersi, albo gularzowe) pokroić w dość grubą kostkę, obtoczyć w mieszance przyprawy do kurczaka, curry i imbiru - z przewagą tej pierwszej.Obsmażyć na patelni. Jak już indyk jest usmażny dodajemy pokrojone w kostkę brzoskwinie i rodzynki i dolewamy sok z puszki (ponieważ to mała porcja, ja używam po prostu całej zawartości - i owoców i soku) w razie potrzeby można też dodać trochę wody. Chwilkę smażymy, do miekkości rodzynek, sprawdzamy smak, ewentualnie doprawiamy do smaku czym tam chcemy, ja nie doprawiam już raczej, podajemy z ryżem.
Ważne, żeby sosu było trochę i żeby nie był za rzadki.
Smaczego.
Mięso indycze (piersi, albo gularzowe) pokroić w dość grubą kostkę, obtoczyć w mieszance przyprawy do kurczaka, curry i imbiru - z przewagą tej pierwszej.Obsmażyć na patelni. Jak już indyk jest usmażny dodajemy pokrojone w kostkę brzoskwinie i rodzynki i dolewamy sok z puszki (ponieważ to mała porcja, ja używam po prostu całej zawartości - i owoców i soku) w razie potrzeby można też dodać trochę wody. Chwilkę smażymy, do miekkości rodzynek, sprawdzamy smak, ewentualnie doprawiamy do smaku czym tam chcemy, ja nie doprawiam już raczej, podajemy z ryżem.
Smaczego.