inna szarlotka

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 litr wody
1 1/2 kg.jablek
1 szkl.cukru
4 łyżki żelatyny
1 galaretka wiśniowa

375ml.śmietany 30%
1/3 szkl.mleka
2 łyżki żelatyny

biszkopt z 4 jaj

Opis:

Wodę,cukier i obrane,pokrojone jabłka zagotować.Następnie wyjąć jabłka z syropu.
Galaretkę z żelatyną rozpuścić w 1 szkl.wody i wlać do syropu.
Jabłka ułożyć na biszkopcie i zalać tężejącą galaretką.
Ubić śmietanę z łyżką cukru pudru a kiedy będzie sztywna dodać żelatynę rozpuszczoną w gorącym mleku.
Na galaretkę wyłożyć śmietanę i można posypać tartą czekoladą lub płatkami migdałowymi.