Inne mielone z pieczarkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Mięsko wieprzowe 1 kg
30 dag pieczarek świerzych
1 czerstwa bułeczka
1 duża cebulka
2 ząbki czosnku
1 jajo
Bułtka tarta
5g masła
smalec lub olej(według uznania)
majeranek,sol, pieprz do smaku

Opis:

Miesko umyc zmielic,celube i czosnek obrać zemleć razem z mięsem,dodać jajko,odmoczona bułke, pieczarki dorbno pokroic na patelnie dać kawalek masla rozpuścić i podsmażyć pieczarki.Obsmażone pieczarki dodajemy do miesa mieszamy wszystko razem.Dodajemy do smaku majeranku,soli,pieprzu.Obtaczamy uformowane kotlety w bułce tartej i smażemy na pateli na złoty kolor.
Smacznego