Inny wymiar placków

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg ziemniaków
1 cebula
1 jajko
2 białka z jajek
3 łyżki mąki
olej do smażenia
sól do smaku

Opis:

Ziemniaki obrać , zetrzeć na tarce lub w inny sposób, dodać mąkę, sól i jedno jajko oraz startą cebulę. Białka ubić na sztywną pianę i do białek pomału wlewać ziemniaki mieszając. Piec małe placuszki.
Placki wychodzą pulchne jak racuszki. Podawac ze śmietaną lub cukrem. Smacznego!!