jabłecznik 2

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto-35dag mąki tortowej
25 dag cukru pudru
25 dag masła lub margaryny
5 jaj
5 łyżek mleka
2 łyżki kakao
łyzka proszku do pieczenia
nadzienie-
1kg jabłek
2 łyzki masła
2 łyzki cukru
łyzka cynamonu

Opis:

Cukier , zółtka oraz masło utrzeć , dodac mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko i pianę ubitą z białek.Podzielić ciasto na połowę , do jednej części dodac kakao.Na blachę wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną pergaminem wylać ciemne ciasto , jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach,odcisnąć i przesmażyć z maslem , cukrem i cynamonem .Na ciemnym cieście ułożyc jabłka i przykruć je jasnym ciastem .Piec ok 30 min w tem 220 stopni .Gotowe ciasto polać lukrem .

Smacznego1