Przepisy

Jabłecznik

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na tortownicę śr. 25cm:

1,5 szklanki mąki

0,5 margaryny

1 łyżka śmietany 18%

2 żółtka

3 łyżki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

pół opakowania cukru waniliowego

4 duże jabłka

Opis:

Mąkę, margarynę cukier, proszek i cukier waniliowy połączyć, ale nie ugniatać. Dodać żółtka i śmietanę. Ugnieść dość szybko- kiedy będziemy za długo ugniatać ciasto będzie twarde.

Jeśli ciasto nie będzie chciało się połączyć dodać jeszcze trochę śmietany.

Jabłka obrać i utrzeć na tarce. Jeśli mają bardzo dużo soku odcisnąć troszkę lub dodać 2 łyżki kisielu. Posypać dwiema łyżkami cukru i łyżeczką cynamonu ( ale nie koniecznie, jeśli ktoś nie lubi cynamonu:)...)

Ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować i ułożyć na blaszkę. Między dwie warstwy kładziemy jabłka i wsadzamy do piekarnika rozgrzanego do 180st. na 25-30min z termoobiegiem.

Posypać cukrem pudrem lub polać lukrem i gotowe

Smacznego.