Jabłecznik
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Skadniki
3 szklanki mąki tortowej
3 jajka (oddzielić żółtka)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kostka margaryny + 5 dkg masła
1 szklanka cukru może być kryształ ubić z białkami
1 kg jabłek obrać i przesmażyć
z niewielką ilością cukru i cynamonem można dodać
do jabłek troszkę przyprawy do pernika
Opis:
Margarynę ,mąkę ,proszek i żółtka połączyć szybko
siekając i zmrozić w zamrażalniku ok 1 godz
Ciasto można zrobić dzień wcześniej
Po wyjęciu podzielić na 3 części (można to zrobić przed włożeniem
do lodówki)
Na wysmarowaną i wysypaną bułką tartą tortownicę zetrzeć na tarce
(duże oczka ) 1 warstwę
ciasta i wyłożyć jabłka można posypać pokrojonymi orzechami
tak samo drugą warstwę ciasta
Wyłożyć ubite białka z cukrem i na bezę zetrzeć trzecią częśc
ciasta (u mnie ta ostatnia częśc ciasta zawsze jest mniejsza )
Piec w pikarniku ok.40 min temp.ok180
Uwaga Ciasto jest bez cukru Tortownica 24 cm