Jabłecznik Honoratki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
0,5 kg mąki
margaryna Kasia
1 niepełna szklanka cukru pudru
5 żółtek
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
duży słoik jabłek prażonych
Opis:
Z mąki, margaryny, cukru, żółtek, cukru waniliowego i proszku do pieczenia wyrobić kruche ciasto. Podzielić je na dwie części, jedną wstawić do lodówki, z drugiej części uformować kuleczki średnicy 5 cm włożyć do woreczka foliowego i zamrozić. Pierwszą część wyjąć z lodówki, blaszkę nasmarować tłuszczem i rozłożyć ciasto równomiernie na całą blachę. Ubić pianę z białek i 3/4 szklanki cukru. Na ciasto wyłożyć jabłka, pianę z ubitych białek na wierzch zetrzeć na tarce zamrożone kuleczki z ciasta. Piec w temperaturze 180 stopni około 1 godziny.