Jabłecznik Mojej Babci
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ciasto:
* 3 szklanki mąki pszennej
* 5 żółtek
* pół szklanki cukru
* kostka margaryny
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* kilogram jabłek
* szczypta cynamonu
* 5 białek
* szklanka cukru (niepełna)
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej / kisielu
* 3 szklanki mąki pszennej
* 5 żółtek
* pół szklanki cukru
* kostka margaryny
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* kilogram jabłek
* szczypta cynamonu
* 5 białek
* szklanka cukru (niepełna)
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej / kisielu
Opis:
1. Wyrobić ciasto i podzielić na dwie części. Jedną owinąć folią i włożyć do zamrażalnika.
2. Jabłka rozprażyć z niewielką ilości cukru i cynamonu (należy często mieszać!).
3. Ubić pianę z białek z cukrem i mąką ziemniaczaną (lub kisielem - na zdjęciu z kisielem truskawkowym).
4. Na ciasto wyłożyć jabłka, potem pianę, a na wierzch zetrzec na tarce o grubych oczkach pozostałe ciasto (te z lodówki).
5. Piec w 180 stopniach, około 30-40minut.
Pyszny jabłecznik na jesienne chłodne wieczory :) Smacznego!
2. Jabłka rozprażyć z niewielką ilości cukru i cynamonu (należy często mieszać!).
3. Ubić pianę z białek z cukrem i mąką ziemniaczaną (lub kisielem - na zdjęciu z kisielem truskawkowym).
4. Na ciasto wyłożyć jabłka, potem pianę, a na wierzch zetrzec na tarce o grubych oczkach pozostałe ciasto (te z lodówki).
5. Piec w 180 stopniach, około 30-40minut.
Pyszny jabłecznik na jesienne chłodne wieczory :) Smacznego!