Przepisy

Jabłecznik Mojej Babci

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

*  3 szklanki mąki pszennej

*  5 żółtek

*  pół szklanki cukru

*  kostka margaryny

*  2 łyżeczki proszku do pieczenia


*  kilogram jabłek

*  szczypta cynamonu

*  5 białek

*  szklanka cukru (niepełna)

*  2 łyżki mąki ziemniaczanej / kisielu

Opis:

1.  Wyrobić ciasto i podzielić na dwie części. Jedną owinąć folią i włożyć do zamrażalnika.

2.  Jabłka rozprażyć z niewielką ilości cukru i cynamonu (należy często mieszać!).

3.  Ubić pianę z białek z cukrem i mąką ziemniaczaną (lub kisielem - na zdjęciu z kisielem truskawkowym).

4.  Na ciasto wyłożyć jabłka, potem pianę, a na wierzch zetrzec na tarce o grubych oczkach pozostałe ciasto (te z lodówki).

5.  Piec w 180 stopniach, około 30-40minut.

Pyszny jabłecznik na jesienne chłodne wieczory :) Smacznego!  

Przepis udostępniony przez:

DominisiaD
Przejdź do pełnej wersji serwisu