Jabłecznik prosty w pieczeniu

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

CIASTO:
              -  ok kilogram maki tortowej
              -   1 kostka margaryny
              - 3  cale jajka

+ 2 żołtka

( białkiem rozbełtanym smarujemy wierzch ciasta i posypujemy cukrem )
              -  1 szklanka cukru
              - 4-5 lyżek smietany
              -  aromat cytrynowy, ewent.waniliowy,
              - proszek do pieczenia 1.5 lyzeczki
              - caly cukier waniliowy

FARSZ:
             - 1,5 - 2 kilo jablek ( ryneta)
             - cukier waniliowy
             - cynamon
             - galaretka cytrynowa,agrestowa może być rownież kisiel
               ( JAK KTOS WOLI MOZE BYC BEZ GALATERKI)
             - cynamon w/uznania
             - 1/2 szklanki cukru

Opis:

WYKONANIE:
wszyskie skladniki powinny miec pokojową temperatute.
Ilosc podanych skladnikow nadaje sie do formy w kuchenkach 30x34 lub 34x34

Usypać z torebki większą ilośc mąki dodać miękkie masło czy margarynę,cukier ,jajka ,cukier waniliowy,smietanę,aromat,proszek do pieczenia.
wygniatać ciasto.
Podzielic ciasto na 2 czesci ( nie mrozić wystarczy jak poędzie w lodowce) ,jedną część rozwalkować na dno formy , druga przykrywamy farsz.

FARSZ:
Obrane jablka scieramy na tarce dodac wszystkie wymienione obok skladniki i wymieszac.nadmiar soku wyciskam .
Nakladac na dolna warstwe ciasta .
Wierzch przykryc ciastem:
-moze byc rozwalkowane zakrywajac calkowicie starte jabkla
-albo wyciac paski ukladac po przekatnej.(jak w serniku)
Jezeli posiadamy bialko posmarowac ciasto posypac cukrem lub po upieczeniu posypac cukrem pudrem

Piec w temp. 160-180 st 40-45 min
:) w starego typu kuchenkach ok 1 godziny w tem 180st.

SMACZNEGO