jabłecznik - przepis mamy...

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 całe jajka
1 szkl. cukru
1 kostka masła
4 szkl. mąki
0,5 szkl mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

2kg jabłek

Opis:

Jajka, cukier, masło utrzeć na gładką masę. Następnie dodać obie mąki i proszek do pieczenia. W razie potrzeby wsypać więcej mąki. Dokładnie wyrobić ciasto. Podzielić na 2 części. Jedną część wyłożyć na blachę 25x36cm. Ponakłuwać widelcem i troszeczkę podpiec. Na ciasto wyłożyć jabłka: Jabłka należy obrać pokroić i przesmażyć dodać cukru do smaku i troszkę cynamonu ). Rozwałkować i wyłożyć na wierzch pozostałą część ciasta. Wierzch posmarować jajkiem i posypać grubym cukrem. Piec 40-50 min w temp 170-180st...