Jabłecznik warstwowy

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
50 dkg mąki
30 dkg cukru kryształu
15 dkg margaryny
3 jajka (2 całe+ 1 żółtko)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżka octu
kwaśna śmietana do zarobienia ciasta (2-3łyżki)

2 kg jabłek usmażyć z cukrem i odrobiną cynamonu. Jeśli ktoś nie lubi cynamonu to może być bez.J kupiłam sobie przyprawę do szarlotki Kamisa, jest świetna, naprawdę polecam.

Opis:

Mąka+ cukier+ margaryna+ jajka+ proszek+ sól składniki zarobić dodając śmietanę i ocet. Ciasto podzielić na trzy równe części. 3 blaszki jednakowe wyłożyć papierem do pieczenia i wysmarować margaryną i posypać bułką tartą. Każdą z trzech części ciasta rozwałkować, ciasto włożyć do blaszki i piec na złoty kolor w temp. 160 stopni. Nie wolno wylepiac ciastem blaszki ponieważ po upieczeniu ciasto się nie odklei od blaszki. Gotowe wystudzone placki przekładać ciepłymi jabłkami. Ciasto najlepsze jest na drugi dzień, ponieważ staje się wilgotne, delikatne i rozpływa się w ustach.

Można posypać cukrem pudrem.