jabłecznik Wioli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 jaj całe
1,5 szklanki cukru pudru
1,5 kostki margaryny kasi
3 szklanki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżki cynamonu
5 łyżek oleju
1,5 łyżki octu
1 cukier waniliowy
3 łyżki śmietany kwaśnej
1 kg jabłek lub mus jabłkowy

Opis:

Kasię , cukier puder, cukier waniliowy utrzeć następnie dodawać po jednym jajku. Proszek, mąkę pszenną, ziemniaczaną wymieszać w misce i potrochu wsypywać do utartego masła. Dodać olej i ocet wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części, Jedną część wyłożyć na blachę , następnie położyć jabłka , posypać cynamonem.Do drugiej części dodać 3 łyżki śmietany (wymieszać) i położyć na jabłka.Piec w temp.170 ^oC 45-50 min.

Jabłecznik jest pyszny wszyscy się nim zajadają.