jabłecznik z bezą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Przepis na blaszkę ok. 40x20
ok 1,50 szkl mąki
ok 1,50 szkl. cukru
1-1,20kg jabłek (najlepsze stare odmiany : antonówka , reneta )
1 łyzka proszku do pieczenia
0,25 kg margaryny (roztopić)
4-5 jaj

Opis:

Żółtka oddzielić od białek.
żółtka utrzeć z1 szkl cukru dodawać po wolutku roztopioną margaryne. i następnie mąkę i proszek do pieczenie . Wszystko dokładnie wurobić.
Jabłka obrać i zetrzeć na tartce jarzynowej.
Ciasto wyłożyć na blaszkę (im cińsze tym lepsze), na wierzch wyłożyć jabłuszka (odciśniete z soku)
Z białek ubić pianę dodając resztę cukru(beza musi być słodziudka), i przyryc nią jabłuszka. Piec w ok 150-170C. Smacznego
PYSZNY NA CIEPŁO I NA ZIMNO