Przepisy

Jabłecznik z bitą śmietaną

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-4 jaja duże(5 małych)

-3/4 szkl. cukru

-3/4 szkl. mąki

-1 budyń śmietankowy

-1 galaretka cytrynowa

-jabka prażone Chira z Lidla (mogą być też świeże)

-2 śmietanki 30% (ja użyłam Milbona z Lidla 2x 200ml)

-cukier waniliowy

-1 śmietan fix

-1 łyżka octu

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

-2 łyżki mąki ziemniaczanej

Opis:

Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, ocet, proszek i dalej miksować, później dodać mąkę, budyń i wymieszać. Ciasto piec 30 minut w temp. 150 *C. upieczone ciasto po ostygnięciu skropić herbatą(by biszkopt nie był suchy).

Jabłka podgrzać, dodać galaretkę, mąkę ziemniaczaną, wymieszać i ułożyć na ciasto.Śmietanę ubić z cukrem waniliowym, dodać śmietan fix i ułożyć na ostygniętych jabłkach, schować na chwilę do lodówki i można próbować.

Polecam jabłka prażone w słoiku, są bardzo smaczne i wystarczy tylko podgrzać.