Jabłecznik z cynamonem z kostką na wierzchu

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dkg mąki + 2 łyżki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jaja
ok. 1/2 kostki margaryny
1/2 szkl cukru
słodkie jabłka (1-1,5 kg)
cynamon

Jesli ciasto jest za twarde to dodaje troche kwaśnej śmietany

Opis:

Jabłka pokroić w plasterki, posypać, odrobinę przesmażyć, posypać cynamonem.
Z podanych składników zagnieść ciasto. Połowę wyłożyć na blachę, przykryć jabłkami, na jabłkach z pozostałej połowy ciasta ułożyć kostkę (formować płaskie wałeczki i układać po skosie najpierw w jedną, potem w drugą stronę blachy).
Po upieczeniu polukrować.