Jabłecznik z kisielem od Tydzi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 szklanki mąki
1 kostka margaryny
4 jaja
1,5 szklanki cukru
1 mały proszek do pieczenia (3 male łyżeczki)
1,5 kg jabłek
2 kisiele najlepiej czerwone(ja uwielbiam z ananasowym)
200 g płatków migdalowych

Opis:

Jabłka obrać ze skórki pokroić na ćwiartki i zrobić z nich mus.

Z mąki, proszku do pieczenia, 0,5 szklanki cukru, margaryny i 4 żółtek zagnieść ciasto, podzielic na dwie kule, z których jedna ma być większa. Następnie wlożyć je do zamrażarki na ok. 30 min.

Większą kulę ciasta zetrzeć na dno blachy, rozsypać po nim równomiernie platki migdałowe następnie wyłożyć na całość zimny mus jabłkowy.
Cztery białka ubic na sztywna piane z 1 szklanka cukru, dodać kisiele i delikatnie wymieszać, wyłożyc piane na jabłka. Następnie zetrzeć na calośćź mniejszą kulę ciasta.

piec w temp. 200⁰C przez ok 45 minut.

PS. Zamiast jablek można użyć wszystkich owoców sezonowych (nie robimy z nich musu

), a zamiast kisielu można dać budyń o ulubionym smaku.
Płatki migdalowe stosujemy zawsze na spód ciasta żeby wciągały sok z owoców

ŻYCZĘ UDANYCH WYPIEKÓW I SMACZNEGO