jabłka na szarlotkę i nie tylko- idealne na zimę

Jabłka umyć, obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o grubych oczkach albo robotem na tarczy o grubych oczkach. Utarte włożyć do miski i  niech postoją w misce około pół godziny. Nakładać do słoików  lekko ubijając  łyżką podczas napełniania, ale napełniać 2 cm niżej gwintu, bo podczas pasteryzowania podniosą się troszkę. Gotować słoiki około pół godziny od zagotowania się wody, po czym wyjąć je z kotła i niech sobie jabłuszka stygną.Są idealne do szarlotek, do ryżu, do naleśników i tym podobne .Robię je już 30 lat, słoiki trzymaja się bardzo dobrze przez 2-3 lata, nie potrzeba cukru, żadnych dodatków,a jeśli robi się z szarej renety, są rewelacyjne. Życzę smacznego i pozdrawiam