jabłka nadziewane salatką śledziową

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 jabłka, sok z cytryny, 1/2 puszki fasoli czerwonej, 3 filety sledziowe, 1 ogórek kiszony, 1 jajko na twardo ugotowane, cebula czerwona, natka pietruszki, czaber, estragon, sól, pieprz, 1/2 szkl. majonezu, 1/2 łyżeczki łagodnej musztardy, 1 łyzka jogurtu

Opis:

jabłka – wydrążyć środki i skropić brzegi owocu sokiem z cytryny, fasolę odsączyć z zalewy, śledzie pokroić w paseczki,ogórek, jajo na twardo i cebulę posiekać – całość połączyć dodać posiekane jabłka, natkę pietruszki , odrobinę cząbru i estragonu, soli i pieprzu. Farszem wypełnić jabłka , zalać sosem zrobionym z : majonezu, musztardy ijogurtu.inka21