Jabłka pieczone pod pierzynką by Grzankos
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1kg jabłek
- 1 cytryna
- 4 łyżki masła
- 4 łyżki cukru
- 4 białka
- 5dag rodzynek
- kieliszek rumu(niekoniecznie,ale warto)
- 5dag orzechów włoskich lub laskowych
- paczka kruchych herbatników
- 3/4 szklanki cukru pudru
- paczka cukru waniliowego
Opis:
Jabłka pokroić na cząstki i skropić sokiem z cytryny.
Na głębokiej patelni rozpuścić 3łyżki masla,wrzucić cząstki jabłek,przesmażyć.
Dodać cukier,dusić ok.5min.
Rodzynki zalać ciepłą wodą i odstawić na 15 min-potem osączyć i zalać ponownie rumem,odstawić na 30 min żeby wchłonęły alkohol.
Orzechy posiekać.
Herbatniki pokruszyć.
Żaroodporne naczynie wysmarować masłem,wysypać herbatnikami.
Jabłka wymieszać z namoczonymi rodzynkami i orzechami,wyłożyć na herbatniki.
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem pudrem i waniliowym.
Pianę wyłożyć na jabłka.
Wstawić całość do piekarnika nagrzanego do temp.ok.170 stopni i piec do czasu,aż beza ładnie się przyrumieni.
PODAWAć OD RAZU-zamurowanie degustatorów tego cuda gwarantowane:D
Polecam!!!!!!!!!!!
zdjęcie autorstwa dychy
Na głębokiej patelni rozpuścić 3łyżki masla,wrzucić cząstki jabłek,przesmażyć.
Dodać cukier,dusić ok.5min.
Rodzynki zalać ciepłą wodą i odstawić na 15 min-potem osączyć i zalać ponownie rumem,odstawić na 30 min żeby wchłonęły alkohol.
Orzechy posiekać.
Herbatniki pokruszyć.
Żaroodporne naczynie wysmarować masłem,wysypać herbatnikami.
Jabłka wymieszać z namoczonymi rodzynkami i orzechami,wyłożyć na herbatniki.
Pianę wyłożyć na jabłka.
Wstawić całość do piekarnika nagrzanego do temp.ok.170 stopni i piec do czasu,aż beza ładnie się przyrumieni.
PODAWAć OD RAZU-zamurowanie degustatorów tego cuda gwarantowane:D
Polecam!!!!!!!!!!!
zdjęcie autorstwa dychy