Jabłka pod migdalową pierzynką

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg szarej renety,
1 szkl. mąki,
1 szkl. obranych migdałów,
3/4 szkl. cukru,
150 g masła

Opis:

W malakserze zmiksować cukier, mąkę i migdały tak by były grubo pokruszone.
Dodać masło i miksować, aż całość zamieni się w grudki ciasta (można to zrobić rękami).
Pokrojone w grube plastry jabłka ułożyć w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym( 35 X 25)
Przysypać grudkami ciasta.
Wsatwić do piekarnika nagrzanego do ok. 200 stopni. Piec ok. 40 min., aż jabłka będą miękkie, a ciasto złote i kruche.

dodatkowe informacje
Niezawodne na małe przyjątka, na niedzielny podwieczorek lub pyszne śniadanie. O każdej porze roku, wykorzystując dżemy lub sezonowe owoce zamiast jabłek. Pycha!