Jabłka z żurawiną i malinami.

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok.20 średniej wielkości jabłek papierówek
10 dag żurawiny z z cukrem trzcinowym
ok.15-20 malin
cukier do smaku wg. uznania -ok.0,5 szklanki u mnie

Opis:

Jabłka obrałam i pokroiłam na plasterki .Włożyłam je do rondla z grubym dnem,wlałam łyżkę wody i na małym ogniu podgrzewałam,aż puściły trochę soku.Wsypałam żurawinę i maliny i cały czas gotowałam co chwilę mieszając. Dosypałam cukru ,wymieszałam i tak długo razem gotowałam,aż jabłka częściowo się rozpadły a częściowo były szkliste. Gorącą masą napełniłam słoiki,dobrze zakręciłam i ustawiłam do góry dnem na ok.pół godziny. Z tej porcji wyszły dwa słoiki.Jeden ok.330 ml a drugi chyba ok.700 ml (do szarlotki). Kolor i smak jest wyborny polecam!